Costa Esmeraldas Cacao Co. 是為家族式經營的可可果園,位於厄瓜多爾北海岸的Esmeralda省。自2008年以來,他們一直致力於將原有莊園活化為可可與水果、本地樹木交替種植既農林系統,目標是保護初級和次生林,並提供家園給因農業領域的持續擴張而失去家園的瀕危物種。
莊園種植的可可經過精心處理,呈現出真正的異國風味。這些風味包括葡萄、乾果、新鮮水果、花卉、藍莓和椰子的香氣,以及草本風味,屬平衡良好、甜度適中既可可豆,而且具有柔滑質感。
在2019年,Costa Esmeraldas贏得了Cacao of Excellence獎項,可見可可豆品質之高。
榮獲世界朱古力大賽亞太區賽2023銅獎。
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HK$88.00價格